笔式ph计校准：
将测试笔电极浸入PH值为6.86(25℃下)的混合磷酸盐标准缓冲液中，并轻轻摇动;
用小螺丝刀调整校正电位器直到显示值与标准缓冲溶液在环境温度下的PH值相符;
电极插入PH4.01的磷笨二甲酸氢钾或PH9.18的硼砂标准缓冲溶液中;
显示值与缓冲溶液的PH值相比应在误差允许范围内。
笔式ph计操作步骤及方法：
取下保护套;
先用蒸馏水清洗PH计的电极，并用滤纸将附在电极上的水分吸干;
接通位于电池仓上的开关;
将PH计电极插入被测液体，直到液体浸到略低于“浸没线”，条件允许，可使溶液浸到略高于“浸没线”的位置;
轻轻地搅拌溶液待数值稳定后，读取显示值;
使用完毕，清洗电极，关掉开关，套上保护套。
笔式ph计更换电池的方法：
将笔上面有开关的黑色板，轻轻拉出来，不要拉断电线，可看见4颗1.5V电池，拉出更换即可;
注意电池极性及选择相同型号的电池;
电极插入待测液或校正缓冲液时，不可超过测试笔上标示大高度。
若电极放置时间很久,且敏感球泡暴露在空气中,因电极干燥,使得响应变慢且显示值不稳定.这时,应将电极浸入蒸馏水中活化几个小时;
为了改善性能,每星期至少一次将PH计电极插入蒸馏水中,每次几分钟;
蛋白质沉淀物(如测牛奶\乳酪等)要浸入胃蛋白酶和盐酸溶液中进行消除处理;这种溶液在使用前准备好,使用后,将电极浸入这种溶液几个小时,然后用清水冲洗干净,接着浸入蒸馏水几个小时;
油脂膜同样影响敏感球泡的测量,李除去这薄膜,用75%的醇溶液冲洗敏感球泡,再用滤纸擦干,用水冲洗好,然后浸入蒸馏水中几个小时。
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